Můžete kompostovat svůj kávový sáček?

Jako člověk, který má ve zvyku pít kávu, se mi v kuchyni pravidelně hromadí zbytky sáčků. Přemýšlel jsem o tom, když se objevil pytel zrn z Ashland, Oregon's Noble Coffee Roasting, díky mému předplatnému Misto Box. Všiml jsem si malého štítku na dně: „Tento sáček je biologicky rozložitelný a kompostovatelný. Před kompostováním odstraňte plechový vázací prvek a ventil."

Opravdu bych mohl tento pytel kompostovat? Co by se stalo, kdybych to místo toho dal do odpadu? Brzy jsem zjistil, že se orientuji v tématu, které není vždy tak jednoduché, jak se může zdát.

Přechod k udržitelnějšímu balení

Pro kávové společnosti, které se zavázaly k udržitelnosti, je balení klíčovou součástí jejich podnikání a mnoho z nich se začalo odklánět od tradičních sáčků potažených fólií. Dopad může být významný. Každý týden mikropražírna Noble projde v průměru asi 500 12uncových balení a 250 pětilibrových balení. „Když to extrapolujete za rok nebo déle, je to hodně materiálu. A my jsme jen jedna malá společnost,“ říká Jared Rennie, zakladatel a generální ředitel Noble Coffee. "Kdyby více z nás malých společností - a některých velkých společností - udělalo tento druh kroku, mělo by to opravdu efekt."

Existuje celá řada možností pro kompostovatelné tašky. Někteří z vás už možná viděli obaly Omnidegradable od Tonchant® Solutions (používané společnostmi jako Wrecking Ball Coffee) a Biotrē od Pacific Bag, Inc. Druhý jmenovaný je sáček, na který jsem poprvé narazil od Noble Coffee Roasting, a používá ho mnoho dalších významné pražírny jako Counter Culture, Spyhouse Coffee, Water Avenue Coffee a Huckleberry. Co odlišuje tyto dva konkrétní sáčky od jiných kompostovatelných a biologicky rozložitelných možností (jako je například čistý papírový sáček), je to, že přicházejí s bariérou potřebnou k ochraně kávy. Vnější část této tašky je na papírové bázi a vnitřní vložka je plast s přísadou, která umožňuje její rozpad v průběhu času.