Zachování dokonale pražené chuti jednorázové překapávané kávy nezávisí jen na samotném obalu, ale také na druhu mleté ​​kávy. Filtrační sáčky na překapávanou kávu od společnosti Tonchant jsou navrženy tak, aby uzamkly aroma, kontrolovaly uvolňování plynů a prodloužily trvanlivost, což umožňuje profesionálním pražičům a značkám v oblasti stravovacích služeb pokaždé poskytnout nezapomenutelný zážitek z prvního šálku.

Proč jsou kyslíkové bariérové ​​sáčky důležité
Pražená káva je křehká: těkavé aromatické látky a oleje se při styku se vzduchem rychle odpařují nebo oxidují. Vysoce účinné kyslíkové bariérové ​​balení může tento proces zpomalit a zachovat tak aroma a chuť sáčku po celou dobu skladování ve skladu, v regálech obchodů a nakonec i pro spotřebitele. U jednorázových sáčků překapávané kávy, které po otevření uvolňují záblesky aroma, je účinná kyslíková bariérová ochrana klíčová pro rozlišení „čerstvé“ od „zatuchlé“.

Klíčové vlastnosti izolačních vaků Tonchant
• Vysoce bariérové ​​konstrukce: Vícevrstvé lamináty využívající EVOH, hliníkovou fólii nebo pokročilé metalizované filmy pro minimalizaci pronikání kyslíku.
• Jednocestný výfukový ventil: umožňuje po upečení únik oxidu uhličitého, ale nedovoluje opětovnému vstupu kyslíku, čímž zabraňuje rozpínání a zhoršování stavu sáčku.
• Kompatibilní vnitřní sáčky: Předskládané, nebělené nebo bělené filtrační papíry vložené do uzavřených bariérových sáčků pro maximální ochranu.
• Možnost opětovného uzavření a odtrhávací zářezy: Spotřebitelsky přívětivé prvky, které zachovávají čerstvost i po otevření.
• Zakázkový potisk a branding: Digitální a flexografický tisk na bariérové ​​fólie pro dosažení požadovaných vizuálních efektů v maloobchodě.

Výběr materiálu a kompromisy

Hliníkové/fóliové lamináty nabízejí nejsilnější bariéru proti kyslíku a světlu, což je činí ideálními pro dálkové exportní trasy nebo vysoce aromatické mikrošarže.

EVOH neboli monofilmové struktury s vysokou bariérou poskytují vynikající ochranu a zároveň podporují snazší recyklační cesty na trzích s možností výroby jednoho proudu.

Značkám, které kladou důraz na kompostovatelnost, Tonchant doporučuje používat kraftové papíry s PLA podšívkou a pečlivé plánování tras – ty fungují nejlépe s krátkými, lokálními dodavatelskými řetězci.

Testování výkonu a kontrola kvality
Společnost Tonchant testuje bariérové ​​sáčky na míru propustnosti kyslíku (OTR), míru propustnosti vodní páry (MVTR), výkon ventilu a integritu těsnění. Každá výrobní šarže prochází zkušebním vařením vzorků a simulovanými přepravními testy, aby se zajistilo, že aroma kávy, průhlednost v šálku a odolnost sáčku splňují očekávání baristů a prodejců.

Výhody designu a polic
Bariérové ​​sáčky nemusí vypadat industriálně. Tým prepressu společnosti Tonchant dokáže upravit grafiku a vytvořit matný, měkký na dotek nebo metalický povrch a do designu může zahrnout QR kódy, degustační poznámky a datum pražení. Dobře navržený sáček chrání produkt a zároveň vypráví příběh o původu kávy – což je pro konzumenty speciální kávy zásadní.

Logistika, dodací lhůty a přizpůsobení
Společnost Tonchant podporuje malosériovou výrobu prototypů a s rostoucí poptávkou se dokáže rozšířit i na větší flexotiskové zakázky. Typický pracovní postup zahrnuje rychlé schválení vzorku, výběr bariérového materiálu, specifikaci ventilu a pilotní výrobu pro testování v regálu. Společnost koordinuje tisk, tvarování sáčků a vkládání ventilu podle přísného harmonogramu kontroly kvality, aby byla zajištěna předvídatelná dodací lhůta.

Udržitelnost a aspekty konce životnosti
Bariérový výkon a udržitelnost mohou být někdy v rozporu. Tonchant pomáhá značkám najít správnou rovnováhu – volbou recyklovatelných monomateriálových obalů tam, kde jsou k dispozici recyklační zařízení, nebo kompostovatelných papírových obalů v místních maloobchodních prodejnách s průmyslovými kompostárnami. Součástí řešení je jasné sdělování informací spotřebitelům o likvidaci a sběru.

Kdo nejvíce těží z bariérových sáčků s odkapávacími vaky

Pražírny vyvážejí mikrošarže kávy z jednoho zdroje, které si musí během přepravy zachovat dlouhou trvanlivost.

Předplatné zaručuje čerstvost zboží až do data upečení.

Hotely, letecké společnosti a značky v oblasti pohostinství dodávají prémiové jednorázové sáčky v náročných skladovacích prostředích.

Maloobchodníci chtějí trvanlivé, vysoce účinné produkty k jednorázovému použití, které si po otevření zachovají své aroma.

Začněte s řešeními bariér pro testování Tonchant
Pokud spouštíte řadu sáčků na odkapávání nebo vylepšujete stávající produkt v sáčcích, vyplatí se nejprve provést srovnávací testy na regálech a senzorické testy. Tonchant nabízí vzorky bariérových sáčků, možnosti ventilů a tiskové makety, které vám pomohou vyhodnotit zachování aroma, těsnicí vlastnosti a vzhled regálů před rozšířením.

Kontaktujte ještě dnes Tonchant a vyžádejte si vzorky, technické specifikace a zakázkové výrobní plány pro naše filtrační sáčky s kyslíkovou bariérou. Chraňte aroma, uzamkněte chuť a udělejte z každého šálku skutečně první doušek.