Mistrovství světa baristů (WBC) je přední mezinárodní kávová soutěž, kterou každoročně pořádá World Coffee Events (WCE). Soutěž se zaměřuje na propagaci vynikající kávy, rozvoj profese baristy a oslovení celosvětového publika prostřednictvím každoroční mistrovské akce, která slouží jako vyvrcholení místních a regionálních akcí po celém světě.

Každý rok více než 50 šampionů připraví v 15minutovém hudebním vystoupení 4 espressa, 4 mléčné nápoje a 4 originální drinky dle přísných standardů.

Certifikovaní porotci WCE z celého světa hodnotí každý výkon na základě chuti podávaných nápojů, čistoty, kreativity, technických dovedností a celkové prezentace. Tento stále oblíbený originální nápoj umožňuje baristům poutavě rozvíjet svou fantazii a chuťovým pohárkům porotců začlenit bohaté znalosti o kávě do vyjádření jejich individuálních chutí a zkušeností.

Do semifinále postoupí 15 soutěžících s nejvyšším skóre z prvního kola a vítěz divoké karty z týmové soutěže. Nejlepších 6 soutěžících ze semifinále postoupí do finálového kola, z něhož je jeden vítěz jmenován Mistrem světa v baristickém umění!